Profesorado Universitario

  • Iñaki Martínez de Albéniz UPV. Univ. País Vasco
  • Yanet Acosta URJ. Univ. Rey Juan Carlos I
  • Xavier Medina UOC. Univ. Oberta de Catalunya
  • Javier Pérez Escohotado UPF. Universitat Pompeu Fabra
  • Josema Azpeitia BCC Basque Culinary Center
  • Carina Perticone UNA. Universidad Nacional de las Artes, Argentina
  • Inés Butrón CIB Culinary  Institute of Barcelona
  • Juan Uriagereka Maryland University
  • Daniel Martín Profesor de Filosofía
  • Susana Fernández Pérez de Lastra UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Manuel Blanco UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Lucas Pérez UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Victor Palacios UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Julio Segundo UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Darío Bernal UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Alberto Ramos UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Joaquín Moreno UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)
  • Cristina Verástegui UCA. Universidad de Cádiz (Coord.)